Опис
Фиброузна оболонка від "mr. Casing" для домашніх ковбас діаметр 45 мм з білою пліснявою ідеально підходить для
- Твердих сирокопчених ковбас
- варено-копчених ковбас
- салямі
- сирокопчених ковбас мажущей консистенції
Завдяки високій міцності оболонка "mr.Casing" практично не рветься при в'язанні або кліпсуванні домашніх ковбас, що дозволяє знизити витрати і отримати завжди гарантований результат-смачну і красиву домашню ковбаску.
Перед набиванням оболонки треба ії замочити в теплій воді БЕЗ СОЛі на декілька хвилин для отримання еластичності. Сигналом того, що оболонка готова для наповнення фаршем,- зникнення типового хрусту оболонки.
Відразу після термічної обробки ковбаси, оболонка може погано зніматися. Ковбасний виріб треба помістити в холодильник на 2-5 годин для охолодження. Тоді при чищенні оболонка буде легко зніматися "панчохою" з ковбасного батона.
Термін зберігання два роки при кімнатній температурі.
Характеристики
| Тип оболочки |
фиброузная |
| диаметр оболочки |
45 мм |
| Упаковка товара |
2 м |
| Упаковка продуктів |
Ручна/машинна |
| цвет оболчки |
безкольорова з білою пліснявою |
| Колір |
Білий |
| довжина |
м |
