Фібровузна оболонка для ковбас D-45, колір прозорий-бесколірний

Опис

фіброузна оболонка ідеально підходить для вегетвріанських ковбас. Фіброузні оболонки можуть кліпсуватися металевими або пластиковими кліпсами, або в'язаться в ручну.

Фіброузна оболонка відмінно підходить для копчення, варіння, сушіння і в'ялення домашніх ковбас.

перед використанням оболонку треба замочити в теплій воді без солі на декілька хвилин для додання еластичності.

відразу після термічної обробки ковбаси фіброузні оболонки можуть погано зніматися, необхідно дати охолонути, а краще , охолодитися домашнім ковбасам в холодильнику протягом 2-5 годин. тоді при чищенні оболонка буде легко зніматися з ковбасного вироба.

Умови та термін зберігання: два роки при кімнатній температурі

Характеристики