Опис
Фиброузна оболонка від “mr. Casing“ для домашніх ковбас діаметр 48 мм колір махагоні ідеально підходить для
- Твердих сирокопчених ковбас
- варено-копчених ковбас
- варених ковбас
- сирокопчених ковбас мажущей консистенції
Завдяки високій міцності оболонка “mr.Casing“ практично не рветься при в“язанні або кліпсуванні домашніх ковбас, що дозволяє знизити витрати і отримати завжди гарантований результат-смачну і красиву домкову ковбаску.
Перед набиванням оболонки треба ії замочити в теплій воді БЕЗ СОЛі до 20 хвилин для отримання еластичності. Сигналом того,що оболонка готова для наповнення фаршем,- зникнення типового хрусту оболнки.
Відразу після термічної обробки ковбаси, оболонка може погано зніматися. Ковбасний виріб треба помістити в холодильник на 2-5 годин для охолодження. Тоді при чищенні оболонка буде легко зніматися “панчохою“ з ковбасного батона.
Термін зберігання два роки при кімнатній температурі.
Характеристики
| Тип оболочки |
фиброузная |
| диаметр оболочки |
48 мм |
| Цвет оболочки |
Махагони |
| Упаковка товара |
ручная |
